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お寿司のお取り寄せ【竜宮城】アナゴ君の旅物語

 お寿司のお取り寄せ【竜宮城】二匹の天然アナゴが踊ります。

お寿司のお取り寄せ【竜宮城】アナゴ君の旅物語


お寿司のお取り寄せ【竜宮城】メッセージ

小ぶりの九州産アナゴを使用しました。
そのままの姿で丸ごと頂ける贅沢なお寿司です

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お寿司のお取り寄せ【竜宮城】天然育ちのアナゴ

お寿司のお取り寄せ【竜宮城】アナゴ君の旅物語 お寿司のお取り寄せ【竜宮城】アナゴ君の旅物語

天然のアナゴを伝統の煮汁にて柔らかく炊き上げております。シャリには旨味の素である干し椎茸・かんぴょうを煮詰めて作った手作りの”中具”を加えコクを出しました。またアナゴの骨から丸一日かけて取った出汁に醤油などを加えタレを作りました。

 

 

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