私達は本物の味、手作りの味を追求します。
○正月特別メニュー
竜宮城と姉妹店であります 創作寿司工房 しめ寿しでは、 一年の集大成と言うべき〔おせち料理〕を スタッフの総力を挙げてお作りしております。 どこか懐かしさを感じるお味と全体のボリュームはお届けの際ずっしりと感じることが出来るでしょう。
○真心おせち
私たちの作るおせち料理は、昔から受け継ぐ技術と智恵、愛情を込めたものとし
素材を選び丁寧に仕込んだ食材たちは、ほどよく味つけされて手作りの料理となります。そんなおせちを私達は・・・まごころおせち と呼びます。お客様に伝わる真心を込めて・・・今年も仕込みを開始します。
竜宮城＆しめ寿し スタッフ一同
毎年この味が忘れられない、と好評の本商品は恒例の名物料理です。丸ごと一杯の伊勢海老をボイルし身を全てほぐします。（この作業が長く大事なのです）伊勢海老本来の味を引き出すための味つけをして大人から子供さんまで、どなたにも美味しく楽しめます。
熟練の職人が鶏を丸ごと使って出汁をとりお野菜と共に煮込みます。
それぞれの味が生きており、風味豊かで、どこか懐かしい味わいです。
この時期美味しい寒ブリや鶏ガラの出汁で作る美味だし。そこへひとつずつ丁寧に仕込んだ具材の数々。作り方は簡単、鍋で温めるだけです。
 |
|
■こちらの商品は、１月1日指定の限定商品です。
■お届け時間は（午前中 ・ 午後）のいずれかでお選び下さい。
■冬場の大雪など天候及び交通事情によりお届けが遅くなる場合がございます。
≪上記の内容をご了解の上ご注文下さい。≫
|
 |
|
■こちらの商品は、１月1日指定の限定商品です。
■お届け時間は（午前中 ・ 午後）のいずれかでお選び下さい。
■冬場の大雪など天候及び交通事情によりお届けが遅くなる場合がございます。
≪上記の内容をご了解の上ご注文下さい。≫
|
|
|
|
■こちらの商品は、１月1日指定の限定商品です。
■お届け時間は（午前中 ・ 午後）のいずれかでお選び下さい。
■冬場の大雪など天候及び交通事情によりお届けが遅くなる場合がございます。
≪上記の内容をご了解の上ご注文下さい。≫
|
|
おせち料理と共に人気の〔寿バラちらし〕はお客様からの反響が大変多く、今年もおせち料理と共に真心込めてお作りします。 合わせてお早めのご予約をお願い申し上げます。
フグ職人が最高の技術をもって最高の食材を丁寧に仕上げます。当店の薄引きはトラフグの旨さを感じる歯ごたえと旨味が十分に詰まっています。その他、コリコリの皮と薬味でより一層美味しく召し上がれます。
竜宮城カタログではセット価格5,000円相当の商品をこの時期だけの限定価格でご紹介。くじらの旨味を存分にご堪能下さい。
北海道産のタラバガニの中でも身の詰まったものだけを選別し、蒸気で蒸し上げます。この一杯でかなりのボリュームですので、きっとご満足いただけることでしょう。
|
