お酒の肴、ご飯のお友に当店自慢の銀ダラ西京焼きはいかがですか？味噌で黄金色に染まった輝きと、香ばしい焦げ目が食欲をそそります。

銀ダラはお酒のつまみにも、おかずにも最適です。
脂がたっぷりとのった銀ダラを厳選しております。

西京味噌とは関西発祥の米こうじを使った味噌で、甘味の効いた旨みと味噌の黄色い鮮やかな色が特徴です。その味噌に銀ダラを一晩漬け込みます。

こんがりと香ばしく焼き上げ、出来立ての味と香りをそのままに真空パックしております。