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 お寿司のお取り寄せ【竜宮城】鯖と昆布で至福のお寿司

お寿司のお取り寄せ【竜宮城】鯖の昆布巻寿し


お寿司のお取り寄せ【竜宮城】メッセージ

鯖寿司の美味しさを求め、やはり昆布に辿り着きました。 大自然の海で泳ぐさばたち。その海の底にはたくさんの昆布が揺らいでいます。

適度な“塩分”とこだわりの“酢”にて鯖と昆布を美味しく仕込みました。

志免立坑櫓

 

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【鯖の昆布巻寿し】旨さの秘密はオリジナルの「龍飛昆布」

昆布はとても柔らかく深みのある味です。黒酢を加えることで香りを出し、生姜と共に圧力釜で炊くことで柔らかく鯖寿司のための昆布に仕上がりました。

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【鯖の昆布巻寿し】旨さの秘密はオリジナルの「龍飛昆布」

九州の美味しい鯖とこだわりの昆布の相乗効果でまろやかな味に仕上がります。

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【鯖の昆布巻寿し】旨さの秘密はオリジナルの「龍飛昆布」

昆布で鯖を包み込むように、職人の技で一体となります。当店の鯖寿司はガリと一味唐辛子がポイントです。

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