春のあたたかい季節、春の食材に感謝をし、海の恵み・山の恵みが豊富なこの日本で春を代表するお寿司が完成しました。
春の食材の代表であるタケノコと海の食材で旨味のあるアナゴを合わせ、今までにない味・食感・美味しさを生み出しました。春を連想させる、新緑の竹をイメージした容器に入れ、 見た目にも楽しめます。
是非、この春、そして来年も、桜の季節であるこの時期に「竹取すし物語」を味わって春の季節を感じてください。

毎年、発売前から問い合わせ殺到の　“竹取すし物語”！
春の食材の代表であるタケノコと海の食材で旨味のある焼アナゴを合わせ、今までにない味・食感・美味しさを生み出しました。春を連想させる、新緑の竹をイメージした容器に入れ、 見た目にも楽しめます♪

地元福岡県八女産のこだわりのタケノコです。



秘伝のタレにてじっくり焼き上げたアナゴです。



すし屋本来のシャリにゴマをふり、木ノ芽味噌とカツオ節をかけて香りが引き立ちます。



３月初旬　〜　７月末まで。