竜宮城 佐々木竜二料理長（以下佐々木）
「いつもありがとうございます。」
カフェオーナー白尾さん（以下白尾さん）
「いえ、こちらこそ。」
佐々木「寿司デコはいつもどのような時にご利用されているのですか？」
白尾さん「そうですね。いつもはお世話になっている方へのお土産として利用してます。友人などにも持っていきますね。」 |
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佐々木「みなさんの反応はどうですか？」
白尾さん「まず寿司デコが入っている箱がオシャレなケーキ屋さんみたいでしょ。なので開けた瞬間、お寿司が入っているのにはビックリしますね。」
佐々木「そうですか（笑）。」
白尾さん「そして、寿司デコ自体もすごくキレイだと言われます。」
佐々木「お味の方は如何ですか？」
白尾さん「はい。みなさん大変喜んでもらってますよ。色んな種類が選べますし
シャリが美味しいとも言われます。」
佐々木「当店の六穀米のシャリは試行錯誤して開発にこだわりましたので嬉しいです。
今は健康食志向で体にとっても白米だけよりも色んな雑穀などのブレンドの方が健康にいいですし、カロリーも押さえられます。しかも体に良い酢も入ってますからね。
あまり感じられない程度ですが、ネタに勝ちすぎない程度のバランスで味付けしてます。しかも冷やした状態でも固くならない。私達にとっては夢のようなシャリです。」
白尾さん「改めて聞くと色んなこだわりがありますね。」
佐々木「白尾さん自身食べてみてどうですか？」
白尾さん「崩すのかもったいないです（笑）。 シャリの色もいいですよね。薄いピンク色っぽくて。」
佐々木「雑穀のひとつ赤米の関係ですね。」
白尾さん「美味しいうえにキレイだなんて素敵ですね。」
佐々木「何が一番お好きですか？」
白尾さん「デラックスです。特にキレイだし、贅沢って気分になりますね（笑）。」
佐々木「今日はどうもありがとうございました。」
白尾さん「ありがとうございました。」
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